Salame Stagionato

Il salame stagionato della Federazione Allevatori viene prodotto in maniera totalmente artigianale a partire dalla scelta delle carni suine e bovine utilizzate, si tratta di animali controllati che sono nati allevati e macellati in provincia di Trento a garanzia di una produzione la cui filiera è facilmente rintracciabile dalla nascita degli animali fino alla produzione e vendita finale dell’insaccato. Il salame stagionato è privo di lattosio e glutine. La stagionatura dura oltre 50 giorni per ottenere un prodotto non troppo asciutto che si possa gustare fino in fondo. Ingredienti: carne di suino, carne di bovino, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E300. Conservante: E252.