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Insaccato ottenuto dalla macinatura delle carni di maiale e di bovino derivato dalla sapiente lavorazione tradizionale tipica trentina; ne deriva un prodotto morbido macinato abbastanza finemente nel quale si può apprezzare la leggera nota piccante derivata dall’aggiunta del peperoncino alla classica ricetta.
Ingredienti: Carne di suino e di bovino, sale, pepe, aglio, peperoncino, spezie e aromi naturali, saccarosio e destrosio, antiossidante: acido L-ascorbico E 300, conservanti: nitrato di potassio E252
Confezione: sfuso
Peso minimo garantito: 240 gr
Produttore: Federazione Provinciale Allevatori
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In tutta Italia escluse le isole
